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Rose Sanguria [クッキング]

家にあったフルーツで簡単サクングリア、作ってみました。 

sangria.jpg

 

バレンタインデーも近いせいか、お酒コーナーにはなんだか“ロゼワイン”が目立っています。飾っておいてもローズ色でお洒落ね。

wine_rose1.jpgフランスでは熱い夏、氷を入れたグラスにロゼワインを注ぎ、月にかざし願いをかけるとか。。。

ちなみに次回の満月は2月18日です[夜]

先日のお月見でいただいたロゼワイン。フランス産。ジャスコでたった580円でした。すっきりした辛口で美味しかったですよ^^ 爽やかな飲み口でスーッとイケてしまいます。白よりコクがあって赤より軽やかなところがロゼの美味しさですね。

 PAUL VALMERAS ROSE 2009 : フランス南部のエロー県西部ドメーヌ産

sanguria_ingredients.jpgその飲み残しに、家にあった母島レモン(ラストのひとつぅ~)、りんご、いよかん、ドライレーズンを入れてサングリアを作ってみました。赤ワインで作るそれに比べて、見た目も優しいわhart.gif

果物は全部半個ずつ使用。皮ごと入れちゃうのでよく粗塩でこすり洗いします。ドライフルーツもオイルコーティングを熱湯で落としてからね。

1日ぐらいたってからが飲みごろなんだけど。。。寒いので寝る前にちょっといただきまーすw。
おいちぃ゙~[揺れるハート]

 


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コメント 10

kabako

ワインは苦手なんですけど、サングリアだと飲めちゃうのはなぜなんでしょう(笑)?!
ロゼのサングリアは初めて拝見しました。
本当に優しい色ですね~。
飲んでしまうのがもったいないみたいです(^^)
by kabako (2011-01-25 10:39) 

HAL

ロゼですね!!
用意しておかなくちゃ!!!

「マンボウに会いたいw」
by HAL (2011-01-25 15:04) 

ram

わ~~おいしそうフルーティーな香りがしそうですね!
手軽においしくいただけそう^^!
作って飲んでみたいです!
by ram (2011-01-25 20:00) 

aura-aura

kabakoさん
こんばんはー^^
なぜでしょうね。。。サングリア、フルーツのビタミンが溶け出してワインになじんで飲みやすくなりますよね。
今晩より♪底着いちゃう勢いで飲んでしまっています^^;
by aura-aura (2011-01-25 21:56) 

aura-aura

HALさん
はい^^来月はロゼで、同じ満月見上げましょう~♪
お願い事は「マンボウに会いたい」ですね!叶いますように。。。
私も水中マンボウ会いたいわぁー。
by aura-aura (2011-01-25 22:00) 

aura-aura

ramさん
ちょっと中身多すぎてフルーツポンチみたいになってしまったかしら。。。
安ワインがググッと美味しく、ジュースのように飲みやすくなりますよ。
風邪予防にもお勧めです^^是非作ってみて~♡
by aura-aura (2011-01-25 22:06) 

小林

とても、美味しそうな、サングリアですね。
このグラスを抱えて、前浜で、満天の星空の下
Fly me to the moonを聴きながら
月明かりに照らされて
「素敵な海に乾杯」♪をしたら、うっとりですね。☆
by 小林 (2011-01-27 19:53) 

aura-aura

小林さん
いつもありがとうございます^^サングリアはすっかり飲みほしてしまいました^^;
小笠原のような孤島、美しい海でのお月見。。。いいですね♡
母島ユースで宿泊者の方とお月見したことありますよ。宿泊者の方が朝釣ってきたタコをつまみに、クジラや乳房山の話などでとっても盛り上がりました。
by aura-aura (2011-01-29 13:58) 

リンさん

おいしそう。
そんな飲み方があるんですね。
おしゃれだな~
月にかざして願い事なんて、素敵ですね。
やってみたい^^
by リンさん (2011-01-29 18:54) 

aura-aura

リンさん
いつもありがとうございます。
ワインを少なめにして、フルーツジュースや炭酸なんかを入れると、まさにフルーツポンチ風の飲みやすいものになりますよ。
ロゼ、月にかざして一緒に願い事しましょう^^♪


by aura-aura (2011-01-30 01:41) 

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